文／ 中国医科大学附属第四医院内分泌代谢内科主任医师 都健

荔枝以其晶莹如玉的果肉、甘甜沁人的汁水，征服了无数人的味蕾。然而，在这份夏日甜蜜的背后，却隐藏着一个容易被忽视的健康隐患——“荔枝病”。

“荔枝病”在医学上被称为低血糖急性脑炎综合征，主要表现为进食大量荔枝后数小时至一天内出现的低血糖反应。轻度症状表现为头晕、乏力、出汗、心慌、手抖、面色苍白、口渴饥饿；重度症状可表现为抽搐、昏迷、血压下降、呼吸困难，甚至引发低血糖性脑病、休克，甚至危及生命。

“荔枝病”高发于儿童和青少年，尤其是4至11岁儿童。这是因为儿童的肝糖原储备较少，自我调节能力较弱，一旦摄入大量荔枝，极易出现低血糖反应。此外，糖尿病患者、低血糖患者、妊娠糖尿病患者等特殊人群，也应避免大量食用荔枝。

应对“荔枝病”，可采取以下方法。

出现轻度症状（如头晕、乏力）：应立即口服葡萄糖水、蜂蜜水或含糖饮料；补充饼干、糖果等碳水化合物；平卧休息，避免剧烈运动。

出现严重症状（如抽搐、昏迷）：立即就医，通过静脉注射葡萄糖溶液抢救；巧克力、牛奶等食物因脂肪含量高，可能延缓糖分吸收速度，不建议作为急救首选。

下面四个方法可以预防“荔枝病”。

第一，避免空腹食用。建议饭后半小时再食用荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。

第二，适量食用。《中国居民膳食指南（2022版）》建议每人每天水果摄入量为200～350克，为10～15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。儿童是“荔枝病”的高发人群，更应严格控制荔枝的食用量。患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘等疾病的人慎食荔枝。

第三，选择成熟荔枝食用。未成熟荔枝中含有的α-次甲基丙环基甘氨酸和次甘氨酸A远高于成熟荔枝。也就是说，食用未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。

第四，出现不适症状及时就医。一旦出现头晕、心慌等不适症状，应第一时间就医。研究显示，及时静脉补充葡萄糖，可以挽救生命，有效降低死亡率。