文／浙江省中医院 连暐暐 宣晓波
7月23日，我们将迎来二十四节气中的第十二个节气——大暑。民谚云：“小暑大暑，上蒸下煮。”《说文解字》载：“暑，热也。”大暑，指炎热之极。大暑之时，天暑下迫，地湿上蒸，“湿热交蒸”在此时到达高峰。
大暑时节，人们最易感受暑湿之邪，导致体内阳气受损，心气亏耗，极易引发中暑、热中风、胃肠道疾病等。因此，在大暑时节，注意养生防病很重要。
大暑养生，以清暑、生津、祛湿、养阳为主。
清暑
中医认为，暑为夏季的主气，其性炎热。暑邪伤人多表现为一系列阳热症状，如烦热、口渴、面赤、脉洪大等。
说到清暑佳品，很多人会想到绿豆汤。绿豆有清热、解毒、消暑的作用。熬制绿豆汤时，也可以酌加百合、薏苡仁等。百合滋阴润燥，薏苡仁利水渗湿，均是消暑佳品。将绿豆汤放至微凉，浅尝慢品，可以清凉整个身心。
生津
暑性升散，可致人体腠理开泄而多汗。正常的汗出属于生理现象，有助于人体散热，而暑热蒸腾、迫津外出的大汗，则易耗伤人体津液，故临床可见口渴喜饮、皮肤干燥、舌干少津、咽干、鼻干、大便干燥、小便短少等津伤之症。
中医认为，酸甘化阴，味酸的药物与味甘的药物同用，可滋阴生津，如乌梅配甘草。因此，生津润燥宜选酸梅汤。酸梅汤由乌梅、山楂、甘草、陈皮等熬制而成，加冰糖、桂花调味，入口微酸，细品回甘，既可生津止渴，又可清暑开胃、消食解腻。
祛湿
大暑时节，“大雨时行”，常以湿邪为患。临床表现常见头身困重、晨起困乏、汗出黏腻、纳呆呕恶、大便黏滞不爽、舌苔白腻等湿滞症状。
中医认为，甜食（包括甜的饮料、甜的水果）、油腻之品易助湿生痰，大暑时节宜少食。饮食以清淡为宜，薏米红豆汤是经典的祛湿良方，宜常服。
养阳
大暑时节，暑气逼人，人体阳气宣发太过，或过食寒凉而伤脾胃阳气，以至体内阳气虚衰。中医认为，春夏养阳。平时有畏寒肢冷、倦怠乏力、大便稀溏、食欲不振等阳气不足表现的人群，尤应在大暑节气注意顾护阳气。
大暑养阳，首先要起居有常，适当午睡；其次要适度运动，避免出汗过多；再次宜调畅情志，保持心情愉快；最后，饮食不宜贪凉。若因一时贪凉，过食瓜果、冷饮而损伤脾阳，引发胃脘不适，可以温服姜枣茶，或食用醋泡姜，以提升脾胃阳气。
姜枣茶具有温中散寒、温补气血的功效，尤其适合虚寒体质的人群饮用。姜枣茶的制作方法如下：姜、枣用量的比例约为3∶4，生姜切片，大枣掰开，姜、枣冷水下锅，水烧开后煎煮15分钟。
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盛夏酷暑 谨防小儿惊厥
小儿为稚阴稚阳之体，形气未充，盛夏酷暑之时，易感受风热或者暑热之邪。外邪乘虚入里，邪郁化热，热扰心肝，风火相煽，极易导致惊厥发作。此外，小儿脾常不足，过食寒凉，脾胃受损，水谷不化反为痰食积滞，无形之热内传并附着于有形之痰食，痰热黏滞，湿热胶着，易扰动清窍，发为惊厥。特别是对于有反复高热惊厥病史的患儿，在大暑节气，家长更要警惕。
平时家长要避免让孩子长时间在户外暴晒，尽量选择晨起及傍晚天凉之时在外活动。天热时可以适当开启空调降温，以防中暑，室温最好控制在26℃左右，避免室温过低而导致孩子感冒、发热。
下面推荐两款药膳。
青龙白虎汤
取橄榄5颗，小白萝卜2个，煮水，代茶饮。
本品既能清热利咽、生津止渴，又能消食化痰，对暑天咽喉肿痛有良效，还能预防多种传染病。
荷叶莲藕薏苡仁粥
取莲藕1节，薏苡仁50克，大米50克，荷叶半张；将荷叶洗净切碎，加水榨汁备用；将其他食材浸泡后煮粥，熬至黏稠；加入荷叶汁，煮开即可食用。
本品清香可口，具有清热润肺、健脾开胃、利湿消暑的功效。
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