文／云南中医药大学　熊磊　王纳　吴忻晨

炎炎夏日不能让冷饮缺席。各色各样的雪糕、冰淇淋，五颜六色的冷饮、冰茶，满满都是扑面而来的凉爽。面对这些，成人尚难以自拔，更别说孩子了。

我们都知道，孩子喝冷饮有很多弊端。但是，在这炎炎夏日里，扼杀孩子们对冷饮的欲望的确很难。家长们可以时不时背着孩子偷吃一根冰棍，却仍然避免不了要去面对孩子轻则渴望、重则“吱哇”乱叫的哀求。冷饮真的不能跟孩子们“和谐相处”吗？

冷饮并非洪水猛兽

中医认为，人生于天地之间，依赖自然生存，应该顺应自然。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的变化规律。夏季气候炎热，万物繁茂，此时，身体新陈代谢旺盛，是一年中阳气最旺盛的时期，应该护养体内阳气，使之保持充沛，避免耗损阳气及阻碍阳气畅达的情况出现。

如此看来，是否应该拒绝所有和“冷”相关的东西呢？其实不然。许多人都听过空调、冷饮、冰棍等会损伤阳气的说法，但也不必把他们视为洪水猛兽。适度是关键。中医讲究“因人而异、因地而异、因时而异”。小儿为“纯阳之体”，却同时具有“脾常不足”的生理特点。也就是说，小儿阳气盛且生长发育快，但脾胃消化功能尚不完善。所以，家长们在夏季不必强令孩子们杜绝冷饮，而是应该监督他们，让他们适可而止，避免伤身。

有些人确实不宜贪凉

尽管不是一点冷饮都不能碰，但有下面情况的孩子，确实还是少碰冰冷饮食为妙。

1岁以内的孩子（6个月以下婴儿应绝对禁食冷饮）：婴幼儿的胃肠功能还未发育健全，进食冷饮会引起腹痛、腹泻等症状。

素体虚寒的孩子：平时怕冷，容易手脚冰凉，一受凉就腹痛、腹泻的小朋友，应尽量不喝冷饮。

有哮喘病史的孩子：冷饮会使气道温度降低，刺激气道收缩，容易诱发哮喘。

偏肥胖的孩子：冷饮含糖多，热量较高，容易增重。

提醒家长朋友们，婴儿忌食冷饮，幼儿少食冷饮，体质较弱的儿童要慎食冷饮。

正确喝冷饮的知识

以下这些喝冷饮的“规则”，请务必遵守：

冷饮适量喝，睡前应禁食冷饮。

不在吃饭前喝冷饮。吃饭前食用冷饮冷食，会刺激胃肠道血管收缩，减少血流量，造成消化液分泌减少，损害消化功能，造成食欲下降等情况。

剧烈运动后不宜马上喝冷饮。运动后血液循环加快，受到来自外界的冷刺激后，血管会剧烈收缩，同样会导致食欲锐减，消化不良，甚至诱发腹痛、腹泻，对身体造成危害。

冷饮慢慢喝，“细嚼慢咽”。等冷饮温度与体温相近时再咽下，身体会更容易适应，从而减少对身体的刺激。

冷、热饮分开吃。冷热交替会对牙齿和胃肠道产生强烈的刺激，引起不适感。

喝冷饮不等于凉快

一般认为，吃冰消火、冰水解渴。但事实上，吃冰、喝冰水只会产生片刻的凉爽感及短暂的心理安慰，并不能真正消暑。夏天若要补充水分，应缓慢饮用凉开水，比体温低，但又不会感觉冰。凉白开可缓慢吸收身体热量，达到消暑降温的目的。

有人认为，喝冷饮可以冻死细菌。事实上，细菌在低温下只是代谢和繁殖速度减慢或进入休眠状态，不可能被冻死，升温后就会迅速繁殖，引起食物腐败。

改变爱喝冷饮的习惯

有些孩子就是特别爱喝冷饮、爱吃冰棍，明明知道不好，却挪不开迈向冷饮店的小脚丫。怎么破？

自制冷饮：家长可以购买新鲜的水果、牛奶，加上冰糖或白砂糖，倒入各种模具，制成孩子们喜爱的冰棍。用鲜榨果汁代替奶茶等饮料。这样的冷饮没有添加剂、防腐剂等，相比外面购买的冷饮更加安全卫生。偷偷地告诉你，用土豆泥可以做出逼真的冰淇淋哦。

树立榜样：父母是孩子最好的老师，家长要以身作则。如果家长要求孩子不喝冷饮，自己却喝着冷饮、吃着冰棍，那还怎么引导孩子养成良好的习惯呢？

推荐几款夏日消暑食疗方

自己动手，不但经济，而且健康。跟孩子一起做，还是很好的亲子活动。推荐几款好喝的夏日食疗方，简单易学，做起来吧。

绿豆粥：绿豆、粳米、百合、冰糖、清水适量，大火煮沸后转小火煮烂。功效：绿豆清热解毒，解暑；百合宁心安神，润肺止咳；粳米健脾和胃，补肾益精。

冬瓜苡米粥：冬瓜、苡米、冰糖、清水适量，大火煮沸后转小火煮烂。功效：清热解暑，健脾除湿，除烦止渴。

酸梅汤：乌梅5个、山楂片10克、陈皮5克、甘草3克，洗净后加水500毫升浸泡1小时，大火煮沸后转小火煮20分钟，加入适量冰糖搅拌均匀。功效：生津止渴，清热解暑，增进食欲。