为切实做好全省食品安全国家标准跟踪评价和宣贯工作，加快食品数字标签推广应用，省卫生健康监督中心于8月26日至28日在西安举办了2026年全省食品安全国家标准跟踪评价暨数字标签推广应用工作培训班。

根据我省产业分布特点，综合考虑在大宗食品中率先推广应用食品数字标签需要，今年我省主要对米面粮油制品涉及食品安全标准进行专项跟踪评价。培训期间，邀请食品相关行业领域专家，重点对即将实施的新版《GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》及米面粮油类食品安全标准进行解读，系统讲解了标准的主要内容和实际应用要点，帮助基层监管人员和企业准确理解、规范使用标准。

培训班还特别邀请了湖南省卫生健康委专家，就标准跟踪评价的组织实施和数字标签推广工作经验进行了交流分享，为我省相关工作提供了有益借鉴。西安食品龙头企业代表分享了数字标签的技术优势和企业端操作流程，为企业实际应用数字标签提供了实操经验。

本次培训共有来自全省各设区市的卫生健康委、市场监督管理部门和食品企业代表等60余人现场参加了现场培训。同时，为方便更多人员参与学习，培训还设置线上直播渠道，全省食品生产企业、市场监管和卫生健康部门、食品检验检测与疾控（卫生监督）机构等相关工作人员400余人次通过线上会议远程参与，实现了资源共享与培训效果的最大化。