为深入贯彻落实校园食品安全监管要求,切实保障中小学生饮食安全与营养健康,巩固提升“校园餐”专项整治成果。近日,陕西省卫生健康监督中心受省疾控局委派,联合省市场监管局、省教育厅、省财政厅、省公安厅等部门组成联合检查组,采取“四不两直”方式,对西安、咸阳、渭南、韩城四地的中小学校、校外供餐单位及大宗食材供应商开展突击抽检,全面排查风险隐患,推动校园食品安全管理提档升级。
本次联合检查由省市场监管局牵头,重点围绕校园食品安全和膳食经费管理展开。省卫生健康监督中心专家立足职能,深入学校食堂后厨,通过查看现场、查阅台账、现场问询等方式,对学校食堂有害生物防制措施落实、餐饮具清洗消毒流程、食品安全突发事件应急预案等关键环节进行了细致核查。针对检查中发现的问题,专家现场提出整改意见,并指导学校完善风险防控机制,确保立行立改。
在严把安全底线的基础上,检查组同步推进校园食源性疾病的科学防控与营养健康能力建设,按照学生营养改善计划相关要求,围绕营养膳食搭配、食育宣传、健康教育等工作提出建议,推动学校从“被动应对”向“主动预防”转变。此外,针对检查中发现的食品安全突发事件应急演练走过场、内容不全面等问题,省中心专家现场向部分学校管理人员宣讲了国家市场监督管理总局近日新发布的国家标准GB/T 45222-2025 《食品安全事故应急演练要求》的内容要点,督促校方进一步强化食品安全主体责任意识。
校园食品安全是平安陕西建设的重要一环,此次联合检查既是一次“全面体检”,也是一次“提质赋能”行动,为提升全省校园食品安全管理水平、促进学生营养健康提供了有力支撑。今后,省卫生健康监督中心将以此次检查为契机,进一步发挥专业优势,持续强化与多部门的信息共享与协作,联合推进“行业监管、学校主责、社会参与”的共治格局,为筑牢校园健康防线贡献卫监力量,全力守护中小学生“舌尖上的安全”。