4月25-27日，受省卫生健康委委托，省疾控中心在西安举办“2023年陕西省食品安全风险监测工作技术培训班”，全省各设区市卫生健康委（局）、疾控中心以及23家主动监测哨点医院分管领导及专管人员共计200余人参加了培训。省卫生健康委食品处调研员王宏星和省疾控中心副主任程永兵出席并讲话。

程永兵对我省2022年食品安全风险监测工作进行总结，并安排部署2023年重点任务。王宏星系统回顾了我省监测工作取得的成绩，深入分析了当前还存在报告意识不强、数据利用不够、风险预警能力欠缺等方面的问题。同时，王宏星传达了全国食品安全工作会议精神，并就食源性疾病监测、营养健康、风险交流、风险评估等工作提出具体要求。

本次培训班邀请中国疾控中心专家王锐和陕西省微生物研究所研究员霍文严分别讲解食源性疾病暴发事件的调查与处置和秦巴山区常见毒蘑菇及其识别；同时，邀请西安市儿童医院、铜川市人民医院南院、汉中市中心医院进行经验交流；最后，省疾控中心营养食品所、理化所、生物所和业务办分别就2023年的工作方案和注意事项进行了详细的介绍。

参会代表普遍反映本次培训指导性强、内容丰富、讲解透彻、经验交流效果好，为进一步理清思路、完成好2023年风险监测工作打下坚实基础。