为深入开展“体重管理年”活动，6月5日，汉中市卫生健康委邀请国防科技大学医院资深健康管理专家来汉中市开展健康食堂建设指导工作。
专家从健康食堂日常菜谱设置、用油用盐用糖量、烹调方式方法等多方面同食堂工作人员进行了深入的交流和探讨，就进一步提升单位食堂膳食健康水平提出指导性意见。加强饮食文化建设，在食堂加强健康饮食文化布局，植入健康理念，营造营养健康促进氛围，促进就餐人员自觉“三减”、合理膳食、主动健康；合理食物搭配，遵循健康饮食八大原则，合理配置菜品，改善菜品营养配比，做到既尊重当地的饮食文化，又不能失去健康；改变烹饪方式，强化营养卫生，提升烹饪技术水平，从而提高就餐人员的营养水平，达到健康度和满意度的双提升。
